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Vinifikation / Ausbau: Ausgestattet mit der fortschrittlichsten Technologie zur strengen Kontrolle der Fermentationstemperaturen sowie der Mazeration und Farbextraktion
Vinifikation / Ausbau: 80% der Trauben werden nach der Edelfäule geerntet
danach 4 Mt
Interessant auch zu asiatischen Gerichten
Der größte Teil wurde mit einheimischen Hefen vergoren
Johannisberg de Chamoson, Réserve des Administrateurs - AOC Valais, Cave St-Pierre Hallauer Vinifikation / Ausbau: Ausgestattet mitDieser Johannisberg hat ein aromatisches, blumiges Bouquet von exotischen Frchten und Noten von Mandeln. Ideal als Aperitif und zu Spargel. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: 100% Johannisberg (Sylvaner) Genussphase: bereits genussreif, 2 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 12C Vinifikation Ausbau: Traditionelle Vinifikation Empfehlungen: Aperitif, Spargeln, Fische, Weichkse Auszeichnung: 2022 (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse)
US$ 24.50
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US$ 14.50
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