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Weißburgunder Klassik 2023 / Organic white wine from Austria
lebendiger Sekt mit feiner Perlage und langem
an interview with comedian/winemaker Eric Wareheim
then drink it
biologischer Säureabbau und 9 Monate Reife auf der eigenen Hefe in der Amphore
Little Buteo 2023 0,75L Bio garten Weißburgunder Klassik 2023 / OrganicBio Weiwein aus sterreich. Rebsorte: 100% Grner Veltliner Der Kleine Buteo ist frher zugnglich als sein groer Bruder, der Buteo. Boden: Lss, Sandstein und Lehm Anbaumethode: Biodynamisch Ernte: Handlese in kleine Kisten Vinifikation: Ganztraubenpressung bei 50% der Trauben. Beim Rest Mazeration auf der Maische fr 4 8 Stunden. Sehr schonende Pressung ber 8 Stunden. Spontan vergoren in Stahltanks mit einer Hchsttemperatur von 22C. Lagerung fr 6 Monate
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