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aber trotzdem unglaublich süffig
Südafrika oder Ozeanien sagt
saftigen Birnen und spritzigen Zitrusfrüchten
konzentrierte Struktur und dennoch die typische Frische und Mineralität der Gegend
15 % des kostbaren Traubensaftes durften im Anschluss für 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques weiter reifen
Porcasporca premium aber trotzdem unglaublich süffigMISS PIGGY ON STEROIDS Eine Assemblage aus 75% Pinot Noir und 25% Marzemino Nero. Aus der selben Ernte wie der Ros Porcosporco von Zio Porco Wines jedoch mit einem Hieb mehr Sure. Das ganze wurde langsam ber einen Zeitraum von 8 Monaten im "Mthode Charmat" Verfahren also Tankgrverfahren, versektet. Der typisch wrzige Duft steht auch beim diesem Schaumwein im Vordergrund. Die super elegante Sure pusht dieses Aroma bestens. Der Porcasporca ist am Gaumen
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