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Der Most wird im Presshaus und ein zweites Mal in unserem Weinkeller à froid (bei 6°C) über einen Zeitraum von 24 Stunden abgesetzt
weißen Blüten und Zitrusschalen mit kühler
Für die Herstellung dieser Cuvée werden 25% Reserveweine verwendet:
Nach der Vergärung und Reifung im Holz erhält der Wein durch die weitere Lagerung im Edelstahltank zusätzliche Ruhe und Balance
mineral-salty
• 2024 Stahl Weissburgunder • Mittelburgenland Der Most wird im PresshausBright straw yellow, in the nose fine, fresh apple fruit, quince and pears, some banana, delicate nutty, fine herbal sauce, mineral hemisons, lively and fresh, very fine with exotic fruits, ripe bananas and hazelnuts, green apple, crisp style style, Juicy fruity final, good length.
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