STRANDBY Bio-Masala-Gewürzmischung mit Kreuzkümmel und Zimt Salat weißer Pfeffer für die Schärfe

weißer Pfeffer für die Schärfe

Das Salz stammt derzeit aus den Salzgärten von Guérande in der Bretagne

Praktisch heißt das: Ofengemüse aufs Blech

als man denkt

Ingwer und Kardamom

STRANDBY Bio-Masala-Gewürzmischung mit Kreuzkümmel und Zimt Salat weißer Pfeffer für die SchärfeZehn Zutaten, kein Kurkuma. Deshalb frbt die Mischung nicht gelb und schmeckt auch nicht wie das Currypulver aus dem Supermarkt. Eine Masala ist etwas anderes als Curry. Curry ist eine britische Erfindung mit viel Kurkuma und wenig dahinter. Eine Masala ist eine Zusammenstellung ganzer Gewrze, die man vor dem Kochen mahlt. Genau das ist hier passiert: Koriander und weier Pfeffer als Grundlage, Zimt, Kardamom, Kreuzkmmel und Nelken fr die Wrme,