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Der Jungwein reift 15 Monate in amerikanischen und französischen Barriques (ein Drittel davon neu)
Gebiete mit einer hohen Weinbau-Berufung innerhalb des DOC-Prosecco-Gebiets
Duftende Aromen von weißem Pfirsich und Anklängen tropischer Früchte
Moränenhügel östlich des Gardasees in der wunderschönen Gegend von Bardolino
Die Rebparzellen sind nach Südosten und Südwesten ausgerichtet
Attenti al Lupo 2024 Toscana igt Lambrusco Der Jungwein reift 15 MonateDer Wein Die Farbe ist ein leuchtendes Rot. Schlank und geradlinig im Mund, sehr gute Trinkbarkeit, in der Nase sehr fruchtbetont, typisch fr die Kohlensuregrung. Tolle Mineralitt, im Nachgeschmack entwickelt sich eine leichte Bitterkeit. Weingut Montalcino. Ozeanischer Mergel, reich an Ton und Kalkstein. Biodynamischer Anbau. Vinifikation Spontane Grung mit 50 % ganzer Trauben, Kohlensuremazeration fr 6 Tage in geschlossenen Stahltanks. Reifung fr 18
