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Plus: Der ideale Begleiter zum Aperitif
Reifung in slawonischen Eichenfässern von 60/70 hl für etwa 11 Monate
Mindestens 6 Monate in der Flasche lagerfähig
Bei der Verkostung zeigt der Wein eine intensive rubinrote Farbe
Eukalyptus
Cor de Chasse 2023 Gavi di Gavi DOCG Catarratto Plus: Der ideale Begleiter zumDer Wein Die Farbe ist strohgelb mit grnen Reflexen, die im Laufe der Jahre golden werden. Am Gaumen ist er trocken, frisch und harmonisch, mittelkrftig, weich und fesselnd. Weingut Lomellina. 300 Meter ber dem Meeresspiegel. Ton, Mergel, reich an Mineralien. Guyot. Vinifikation Nach der schonenden Pressung der Trauben erfolgt die Kaltabfllung des Mostes und die Grung in Stahltanks. Der Wein reift sur lie (franzsisch fr auf der Hefe, ohne Abstich) bis
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