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24 Monaten Reifung in der Flasche vor dem Verkauf
gekochtem und gegrilltem Fisch
hervorragend auch als Aperitif geeignet
Vor dem Pressvorgang erfolgt eine acht- bis zehnstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen
ausgezeichneter Balance und Tiefe
Spitz Merlot Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl 24 Monaten Reifung in derDer Wein Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern. Ein klassisches Merlot Bouquet aus dunkelroten bis schwarzen Beerenfrchten und Eukalyptusnoten; im Mund krftig und rund, stets unterlegt von feinmaschigen, dichten Gerbstoffen in der Jugend, anhaltend im Abgang. Weingut In Bozen Sd am Zusammenfluss von Eisack und Etsch. Schwemmboden. Rebe: Guyot, 28 Jahre alt. Trinktemperatur 17 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 6 Jahren. Empfehlung Passt zu Martini Gansl,
