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Delikate Gaumenaromatik
gegrilltem Thunfisch
um die perfekte Balance zu schaffen
der das Erbe seines Vaters Josef
Konzentriertes Rubinrot
Itos Weissburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Delikate GaumenaromatikDer Wein Helles Strohgelb. Feine Kernobstaromen wie reife Birne, Golden Delicious, fruchtige Ananas bis hin zu anderen leicht exotischen Noten. Eleganter aber dennoch dichter Wein, krftige Surestruktur, gehaltvoller Krber, vollmundig, Salzigkeit am Gaumen, anhaltender Abgang. Weingut Eppan, Weinberg Schwarzhaus, Sdwestlage, 500 Meter Meereshhe, Mornenschutt mit Kalkablagerungen, lehmiger Anteil. Vinifikation 50% umsichtiger Tonneaux Ausbau, 50%
