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Gärtemperatur: 10 bis 17 °C
Die Ausführung mit Mutterteil x Vaterteil (MT x VT) ermöglicht eine flexible Integration in bestehende Kellerarmaturen und Leitungssysteme
Alkoholische Gärung von Rotweinmosten zur Herstellung fruchtbetonter
Der Hefestamm unterstützt eine saubere
Arbeitsleistung pro Akku bis zu 3 Stunden
IOC 18-2007™ Weissweinbereitung Gärtemperatur: 10 bis 17 °CIOC 18 2007 Fructophile Weinhefe fr sichere Grung unter schwierigen Bedingungen IOC 18 2007 ist eine leistungsstarke aktive Trockenweinhefe, die speziell fr schwierige Grbedingungen entwickelt wurde. Sie eignet sich besonders fr die Grung bei niedrigen Temperaturen, fr problematische Moste sowie fr die Wiederaufnahme stockender Grungen. Dank ihrer fructophilen Eigenschaften (GAL Hefe) vergrt IOC 18 2007 nicht nur Glukose, sondern auch Fruktose
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