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Vinifikation / Ausbau: Der durch die Bagnomaria-Destillation von Chardonnay-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa
Traubensorte: Anfora ist ein Grappa bestehend aus einer Mischung von Trestern erhalten aus autochthonen trentinischen Weinreben: 80% Teroldego
Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern
verführerische Aromen nach Waldbeeren
Ein Wein für grosse Momente
Orio - Bolgheri DOC, Il Castellaccio Hallauer Vinifikation / Ausbau: Der durchDas Bukett ist breit und komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Gartenkrutern, Vanille und orientalischen Gewrzen. Am Gaumen ist er reichhaltig mit gut entwickelten Tanninen und einer begleitenden Frische. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: Syrah, Merlot, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Vinifikation Ausbau: Grung im Stahltank mit natrlichen Hefen. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in franzsischen Eichenfssern. Allergiehinweis: enthlt
