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Ein bekannter Schweizer Weinkritiker hat dann die hohen Punkte kritisiert und so wurde der Elefant recht schnell berühmt
Struktur und Finesse
was ihm eine elegante Struktur
erhält einen terroirgeprägten Weißwein
Körperreich und rund
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2020 Domain Georges Lignier & Fils Ein bekannter Schweizer Weinkritiker hatDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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