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Er regt den Speichelfluss deutlich an und sorgt für ein hohe Trinktempo
Dattel und Rosine
ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre
Säure und Gerbstoff ein ernstzunehmender Wein ist
ESSENEMPFEHLUNG: Passt zu geschmorrten und kurzgebratenem Fleisch
Emilio Valerio 2020 Kaiserstuhl Er regt den Speichelfluss deutlichWarum wir ihn lieben? Spontangrung in groen Holzfssern und Zement Tanks und 12 Monate Lagerung vor der Abfllung. Schmeckt nach Gedecktes Kirschrot, fast schwarz im Kern mit purpurnen Reflexen. Beim 2020er Emilio Valerio finden wir intensive dunkle Fruchtnoten in der Nase, die an schwarze Kirschen, Brombeeren, Vogelbeeren und Cassis erinnern. Ergnzt wird die intensive Frucht von grnen und krutrigen Noten, die an Paprika, Rosmarin, Wacholder und wilden
