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Acht Monate lange Reifung und Ausbau im großen Holzfass
einige Stunden Kontakt mit den Schalen in einem offenen Zementtank und Abstich des Mostes ohne Pressen
leicht gerbstoffhaltig
Kuchen und Gänseleber
Blaufränkisch gibt das Rückgrat mit seiner wunderbaren Säure
Viafrancia Rosé 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl Acht Monate lange Reifung undDer Wein Ein zartes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen kndigt die Raffinesse dieses Rosweins an. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von wilden Erdbeeren, Himbeeren, rosa Grapefruit und einem Hauch Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und ausgewogen, mit einer angenehmen mineralischen Note und feiner Wrze. Der Abgang ist klar, animierend und von schner Frucht getragen. Weingut Das Weingut Baglio di Pianetto liegt in den
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