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DEKANTIEREN: Ja
Danach folgt die malolaktische Gärung in Edelstahl und Barrique
saftig mit einem schönen Schmelz
WINZER: Domaine Roche-Audran
Die Parzelle „Les Vernayes“ liegt im Örtchen Igé auf stark kalkhaltigen Böden mit östlicher Ausrichtung und einer Seehöhe von 200 Metern mit 20% Hangneigung
Aphros Daphne 2021 Aphros Wine Weingut Jülg DEKANTIEREN: JaWarum wir ihn lieben? Der Daphne von Aphros Wine ist ein Vinho Verde aus der Sub Region Lima. 100% der autochthonen Sorte Loureiro finden ihren Weg in diesen Wein von Aphros. Die Produktion ist in 2021 auf 6000 Flaschen limitiert. Erwartungsgem ist er ein Leichtgewicht mit 11,5 % Vol. Die Reben stehen auf granithaltigen Bden und werden dort natrlich von Hand gelesen. Nach einem 14 stndigen Kontakt zur Maische wird abgepresst und spontan mit natrlichen
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