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Die Weine des Pettineo sind in der Regel fruchtbetont mit einem seidigeren Tannin und besitzen dennoch eine recht lebendige Säure
aber auch ideal zu Schalentieren
Mostklärung durch Sedimentation
In der Nase ist er sehr intensiv und elegant
Die Temperatur der Würze wird auf 17 ° C gebracht
Castello di Montepo Morellino di Scansano 2021 DOCG Grösse:75cl Die Weine des Pettineo sindDer Wein Der Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen frischer Kirschen und Waldbeeren, ergnzt durch Veilchennoten, mediterrane Kruter und feine Gewrze. Am Gaumen prsentiert er sich trocken mit mittlerem Krper, reifen Tanninen und lebendiger Sure. Der Abgang ist harmonisch, ausgewogen und angenehm anhaltend. Weingut Jacopo Biondi Santi ist eines der renommiertesten Weingter der Toskana und weltbekannt als Begrnder
