🍷 Tignanello – Toscana IGT, Tenuta Tignanello 2022 CANAIOLO un procédé qui lui confère

un procédé qui lui confère une belle complexité

ACCOMPAGNAMENTO: vino adatto con carni rosse

selvaggina di pelo di grossa taglia e formaggi stagionati

Température de service : 9°C

Les soutirages fréquents nous permettent une mise en bouteille sans collage

🍷 Tignanello – Toscana IGT, Tenuta Tignanello 2022 CANAIOLO un procédé qui lui confèreTignanello Toscana IGT, Tenuta Tignanello Deutsch ber den WeinDas hatte man im Chianti Classico noch nicht gesehen: 1971 assemblierte Marchese Piero Antinori den traditionellen Sangiovese mit internationalen Rebsorten wie Cabernet. Die weien Trauben, die damals blicherweise dem Chianti zugegeben wurden, lie er weg. Auerdem baute er den Wein als Erster in der Barrique aus. Ein solcher Tropfen durfte sich natrlich nicht mehr Chianti Classico nennen.