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2023 Spätburgunder Oberrotweil
2022 Chätsch Weissburgunder
welche überwiegend händisch bearbeitet werden
Der Isaac Riesling von Michael Wagner von Wolgemuthheim zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit minimalem Trub im Glas
Die Trauben für den feinperlige 2022er Sekt Zero Dosage stammen ausschließlich aus unseren Kalklagen
2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Schwedhelm 2023 Spätburgunder Oberrotweil2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl
