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"Der Pico Ferreira 2023 stammt von einem Lieu-dit im Dorf Corullón
It was fermented with 30% whole grapes and indigenous yeast in stainless steel and underwent malolactic and 12 months of aging in 225 and 500 litre French oak barrels
they are too rustic
but it has a sense of harmony and refinement that makes it very attractive and a little mysterious
Perfect accompaniment to foie gras
VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS 2024 Blaufränkisch "Der Pico Ferreira 2023 stammtVIA ZORZAL SEORA DE LAS ALTURAS 2024 D. O. Navarra, Spanien 100% Garnacha. REBEN: Vino de parcela nica (Wein aus einer Einzellage), Parzelle Pontigos; viele Reben sind wurzelecht und im Durchschnitt 140 Jahre alt. WEINBEREITUNG: Handlese der besten Trauben in 15 kg Kisten. Alkoholische Grung mit wilden Hefen in zwei 500 Liter Fssern aus franzsischer Eiche. Malolaktische Grung und Ausbau ber 15 Monate in zweijhrigen 500 Liter Fssern aus franzsischer
