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Bilaterales Cordon-Trainingssystem
Spalier mit etwa 2 Meter Abstand zwischen den Rebreihen
Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt
reife Käsesorten und Hartkäse
Gärung bei niedriger Temperatur im Stahltank
Vigneti delle Dolomiti rosso Fojaneghe 2017 igt Goldtraminer Bilaterales Cordon-TrainingssystemDer Wein Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase verschwenderisch ppig, mit vielschichtigen Noten von Drrzwetschgen, Kaminrauch und viel Wrze. Kraftvoll im Gaumen. Beginnend mit perfekt integrierter Sure und abgerundeten Tanninen. Besticht mit Noten von Waldbeeren und mchtigen Rstaromen. Ein sehr gut ausbalancierter Wein mit eigenstndigem Charakter und langem Finale. WeingutDer Weinberg befindet sich in den Gemeinden Mori und Isera auf
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