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eingebettet in einen halbharten Käse aus Büffelmilch
Originalgewicht/Laib: 3kg
Die Berg-Schafmilch in Bio-Qualität ist es
Lust auf mehr
Käserin: Agnès Spielhofer Beroud
Chèvre cendré ca. 160g (2 x 80) 12m eingebettet in einen halbharten KäseEin sehr feiner Geissen Frischkse, dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhllt wird. Die Kse kann man frisch auf ein Stck Brot streichen, sie eignen sich aber auch fr Salate und knnen sogar im Khlschrank nachgereift werden bis sie hrter werden. Ein Kse der bei Degustationen nicht nur Geissenkse Fans Freude bereitet. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 Monat Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Stck: ca. 160g
