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le vin est mis en fûts de chêne français neufs de 225 litres
nez aromatique intense
Gravello Rosso Val di Neto IGT 75 cl
FARBE: strohgelb mit grünlichen ReflexenPARFUM: zarte Frucht
vollmundig und intensiv und angenehm anhaltendSERVIERTEMPERATUR: 10° CREIFUNG: 2 - 3 JahrePASSEND ZU: Aperitifs
CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot SANGIOVESE le vin est mis enDE BEZEICHNUNG Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE 100% Merlot WEINBEREITUNG Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert, eingemaischt und in Stahlbottichen zu Wein gekeltert. Nun erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur und die anschliessende Mazeration auf den Schalen, die nicht lnger als 7 Tage dauert. Ist die malolaktische Grung abgeschlossen, ruht der Wein einige Monate in Betontanks, die dazu dienen,
