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Die relativ kurze Fermentationszeit sorgt zudem für einen vielmehr leichten und frischen Charakter
Zitronen- und Orangenschalen
im Mund kommen Kirsch- und Erdbeernoten dazu
Die familiengeführte Weinkellerei Ionis liegt in Apulien
Land: Panama
Njord Distilled Happy Minds - Kombucha, 500ml Flasche Pinot Auxerrois Die relativ kurze Fermentationszeit sorgtHappy Minds ist ein wurziger Gin. In dieser Sonderausgabe wird er von einem Weitee Kombucha mit Quitte begleitet, der mit dem Fermentationslabor des Sternerestaurants Domestic entwickelt wurde. Das Ergebnis ist ein suer und wurziger Gin mit suerlicher Komplexitt und explosiven floralen Noten. Alkoholgehalt: 39%
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