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Fleisch- und Fischgerichten sowie Käse und Desserts
der eine Vielzahl von Meeresfrüchten wie Tintenfische
dezenter Säure und subtiler Bitterkeit
geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte und Zistrose
Dank seiner robusten Konstruktion und der gleichmäßigen Hitzeverteilung ist er sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering geeignet
El Coto 875m "Finca Carbonera" Tinto Tapas Fleisch- und Fischgerichten sowie KäseEl Coto 875m "Finca Carbonera" Tinto ist ein auergewhnlicher Rotwein der Bodega El Coto de Rioja, der auf der hchsten Weinlage der Rioja produziert wird, der Finca Carbonera auf 875 Metern Hhe. Diese besondere Lage bietet ideale klimatische Bedingungen fr den Anbau von Weinen, die Frische und Eleganz mit tiefer Aromenvielfalt vereinen. Der Tempranillo der Finca Carbonera ist der erste Jahrgang dieses Weins, der aufgrund der frischen, khlen
