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Wir empfehlen das Bürgermeisterstück zum Braten und Schmoren
das von Kennern unterschiedlich genossen wird
Rinderbraten am Stück
Man erkennt das Teilstück am markanten einseitigen Fettdeckel auf dem Fleisch
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DRY AGED FLANK STEAK AM STÜCK | saftiges Rindfleisch vom Freilandrind Steaks Wir empfehlen das Bürgermeisterstück zumOBERLECKER. HER DAMIT! Was in Deutschland noch einfach zu Hackfleisch bearbeitet wird, wird in Amerika bereits ausgiebig zelebriert. Das Flanksteak ist ein Teilstck der Bauchlappen des Rindfleischs. Der Bauchmuskel ist flach und mager. Das macht das Fleisch zu einem besonderen kulinarischen Leckerbissen fr das nchste Barbecue. Unser Flank Steaks stammen vom Ochsen, Kuh und Frse. Wir haben perse kein Jungbullenfleisch. Flank Steak richtig schneiden Die
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