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Nitritpökelsalz (Salz
Kohlenhydrate: 1
Konservierungsstoff: E250)
100g Wurst werden aus 140g Schweinefleisch hergestellt
davon gesätigte Fettsäuren: 12
Eichsfelder Stracke 60er Schinken Nitritpökelsalz (SalzDie Eichsfelder Stracke ist eine Regionale Spezialitt die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird. Durch unsere eigene Schlachtung knnen wir diese Herstellungsart gewrleisten. Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande. Die Reifezeit betrgt ca. 8 Wochen. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g Salz:
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