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Rouladen Vollblut Wagyu Gewicht:960 g Die Kerntemperatur liegt bei 63°

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Description

Die Kerntemperatur liegt bei 63°

Dabei sollte die Kerntemperatur bei 54° liegen

dem Smoker oder als Sous Vide gemacht werden

Die Steaks mit der Fettseite nach außen auf den Drehspieß stecken (u-förmig)

breit gefeiert

Rouladen Vollblut Wagyu Gewicht:960 g Die Kerntemperatur liegt bei 63°Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Hei gerollt, hei begehrt! Die dnnen Fleischscheiben knnen zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefllt werden. Die Kombination aus saftigem Fleisch und einer Fllung funktioniert hier sehr gut und gibt dem klassischen Gericht eine besondere Note. Es sind fnf Rouladen in einer Packung enthalten. Zubereitung: Die Rouladen gefllt

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