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Ideal für die Rehydrierung von Trockenreinzuchthefen bei der Weinbereitung sowie bei schwierigen oder steckengebliebenen Gärungen
sauer aufgeschlossene Speisegelatine in flüssiger Form zur Klärung von Wein
Titrovin Blaulauge – Reagenz zur Bestimmung der Gesamtsäure in Most und Wein
40–100 g/100 kg Maische: stärkere mechanische Belastung
ein dichtes Mundgefühl und einen langen
Oenoferm® X‐treme (Erbslöh) Inhalt:0.5 kg Ideal für die Rehydrierung vonOenoferm X treme grstarke Hybridhefe fr komplexe Fruchtweine Oenoferm X treme ist eine grstarke Hybridhefe aus eigener Selektion. Sie kombiniert die hohe Grleistung eines kltetoleranten Bayanus Stammes mit der aromatischen Feinheit ausgewhlter Saccharomyces cerevisiae Stmme. Die Hefe eignet sich besonders fr fruchtbetonte, mineralische Weiweine und sorgt fr einen sicheren Grstart sowie eine vollstndige Endvergrung auch unter anspruchsvollen
