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Grape variety: Chardonnay
mit einer frechen
Made from hand-picked tea leaves from Yunnan Province in China
●●● ●●○ Dry Spanish wine
Rebsorte: Chiavennasca bianca
Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature 2017 0,75L Bio Weissburgunder Grape variety: ChardonnayBio Champagner aus Frankreich. Rebsorte: 100% Chardonnay Ausbau Die Trauben werden schonend gepresst, und die Moste nur sehr leicht vorgeklrt, bevor sie direkt in Fsser gefllt werden. Die alkoholische Grung (mit natrlichen, einheimischen Hefen) und die malolaktische Grung setzen spontan in den Fssern ein. Die Weine reifen dort im ersten Jahr auf der natrlichen Hefe, ohne Filtration oder Schnung. Die Abfllung erfolgt Ende Juli, ohne Verschnitt mit
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