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with Granton edge
Blade Length: 11cm
The high weight of the blade allows food to be cut with little effort
which is why there's a replacement rod for your G-39 diamond sharpening steel
The SAI-F03 is ideal for peeling or cleaning vegetables
Suncraft MU-08 Usuba, 17cm 61 HRC with Granton edgeHersteller: Suncraft Modell: MU 08 Messertyp: Usuba, einseitig geschliffen Klingenlnge: 17cm Klingenmaterial: Molybdn Vanadium Stahl Griffmaterial: Bambus Pakkaholz Verwendungszweck: Das Usuba hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern. Der einseitige Schliff ist noch feiner als eine symmetrische Schneide,
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