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Passend zu Vorspeisen mit Wurstwaren und mittelgereiftem Käse
Erst im Januar erfolgt die Pressung der Trauben
Sehr intensive rubinrote Farbe mit leicht körnigen Tönen
Aromen nach reifen
leichte Kandis- und Karamelltöne am Gaumen
Merlot 2021 Trentino DOC Grösse:75cl Passend zu Vorspeisen mit WurstwarenDer Wein Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase fruchtig mit Gewrznoten. Trockener, vollmundiger und harmonischer Geschmack mit eleganten Tanninen. Weingut Trentino, kiesige Schwemmland Bden. Vinifikation Der Most grt auf der Maische 8 10 Tage lang, um die Extraktion von Farbe und Gerbstoff zu frdern. Es folgt eine Maischestandzeit von 1 2 Wochen. Die Maische wird dann abgepresst und nach der malolaktischen Grung wird ein Teil des Weins in
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