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Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden Mitte April gelesen
welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft
Empfehlungen: Fisch und Geflügel mit Fenchel
Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und ausgewogen
entalkoholisierter Wein
F Negroamaro - Salento IGP, Cantine San Marzano Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Die TraubenIntensives Dunkelrot mit violetten Reflexen. Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif, bis 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau in franzsischen und
