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die Grenache in „Demi-Muids Fässer mit einem geringeren Fassungsvermögen (600 l) über die gleiche Zeit
5% Lagerfähigkeit sofort trinkbar bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 16°C
Mittels täglicher Prüfungen der Reben wird der optimale Reifegrad ermittelt – die Lese für den 2018 Jahrgang erfolgte am 31 August
um alle Arten von Tapas und Beilagen
Das Pressen der Trauben erfolgte sanft mittels einer pneumatischen Presse
Bourgogne Rosé «Rose de Vigne» - Crémant Aligoté die Grenache in „Demi-Muids FässerAppellation Bourgogne Jahrgang 2020 Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir Alkoholgehalt 12,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 7 Jahre Trinktemperatur 9 11C Reifungsprozess Im Eichenfass und Flaschengrung nach Champagnerart 750 ML Hinweis Allergene enthlt Sulfite
