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knackiger Säure aber griffigen Tanninen und gutes Reifepotential
Händische Lese und Traubenselektion
fruchtige Noten von Pfirsich
Nach strenger Qualitätskontrolle und dem sanften Anpressen der Trauben erfolgt die Maischegärung in Inox-Stahltanks
erfolgt der weitere Ausbau im Betonfass
Mirell Lagrein 2022 Südtirol DOC Grösse:150cl knackiger Säure aber griffigen TanninenDer Wein Dunkles Purpurrot. Reife Schwarzkirsche, Waldboden, Tertiraromen. Dichtverwobene und elegante Struktur, engmaschige und feine Tannine, lange Kraft. Weingut St. Magdalena, Auer, Glazialschotter, Porphyr und Schwemmbden. Vinifikation Barriques, lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tagen in grossen Bottichen, zehn Prozent der Trauben werden sptreif gelesen. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu
