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der von François Lurton und seiner Partnerin kreiert wurde
die harmonisch mit der Holznote verbunden sind
Sehr sorgfältig werden die 4 Rum aus Südamerika
Die Barriques werden nach den Vorgaben der Familie Fraisse hergestellt
Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend während 5 Tagen kalt extrahiert
El Cami Jahrgang:2020 der von François Lurton undDegustation: Der El Cami zeigt sich in einem dunklen Granat mit leuchtenden Reflexen. In der Nase ist er ausdrucksvoll mit dunklen Frchten und Gewrzen. Der Wein hat eine schne Struktur, die Tannine sind sanft und schn eingebunden. Am Gaumen ist dieser Wein rund und fruchtig mit wrzigen komponeten und etwas Vanille. Der Abgang ist langanhaltend. Ein schner eleganter und komplexer Wein.
