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Die Zweigelttrauben von Topqualität werden per Hand selektiert und schonend vergoren
Nach einer Kaltmazeration von 12 Stunden erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks
während der die Hefe regelmäßig zum Schweben gebracht wird
Das Gebiet ist geprägt von tiefen vulkanischen Böden mit toniger Textur
Birnen und reifen tropischen Früchten
Si Rose 2024 Toscana igt Dolcetto Die Zweigelttrauben von Topqualität werdenDer Wein Ein zartes, leuchtendes Ros mit Nuancen von Zwiebelschale. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren, leichten Gewrznoten und einem Hauch von Meeresbrise. Am Gaumen prsentiert sich der Wein fruchtig, elegant und ausgewogen, mit lebendiger Sure und einem langen, harmonischen Abgang. Weingut Duemani, gegrndet von Elena Celli und dem renommierten nologen Luca D'Attoma, befindet sich in
