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vollmundiger und ausgewogener Geschmack bestätigt das Bouquet
Dieser Vorgang wird jede Woche bis zum Pressen durchgeführt
ausgezeichnet mit Gerichten von gekochtem und gebackenem Fleisch
Schmeckt trocken
Die 14-tägige Gärung und die Reife von zehn Monaten erfolgen zu 50% unter regelmässiger Batonnage im großen Holzfass und zu je 25% auf der feinen Hefe im Betonbehälter bzw
Bric del Fiasc Barolo 2022 DOCG Colorino vollmundiger und ausgewogener Geschmack bestätigtDer Wein Kleine rote Frchte und Lakritze die typischen Noten von Bric del Fiasc. Dieser Rotwein verzaubert durch seinen erdigen Ausdruck, der Dichte an Frucht und seinen lebendigen, raffinierten Tanninen. Die Sure untersttzt die wichtige Struktur von Savinos Barolo und hebt den Gaumen an. Weingut Castiglione Falletto auf 260 Meter Meereshhe mit Sdwest Ausrichtung. Fossilien von Marne di Sant'Agata, Kalkstein. Die Reben Stammen aus den Jahren 1979,
