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Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc komplettieren die Cuvée mit den Valpolicella-Rebsorten Corvina und Corvinone
die mit Pinot Noir bestockt sind
Erwin wird auch liebevoll Mr
Mit etwas Reife gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Ausdruck
Dieser Wein wurde mehrfach ausgezeichnet
S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 Chile Cabernet Sauvignon und Cabernet FrancCross Border ist kein Wein fr den Mainstream, sondern ein Wein mit eigenem Charakter. Auf der Maische ber 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur, die an einen Rotwein erinnert. Viel Krper und Kraft, aber in Kombination mit viel Frische zeichnen diesen Wein aus und lassen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter der krftigen Kche werden.
