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und einen klassischen Buchenholzgriff
Mit hochwertigem Filz-Etui zur Aufbewahrung
Zur Öffnung der 440er Spearpoint-Klinge wird einfach der im geschlossenen Zustand aus dem Griff herausragende Klingenfortsatz als Flipper benutzt
Die untere Schneide ist für präzises und feines Schneiden durchgehend glatt geschliffen
1075 Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei) sorgt für hohe Schnitthaltigkeit bei leichter Nachschärfbarkeit
Due Cigni Ausbeinmesser 413 14 Gelb Mercury Kali Clip Point Mini Micarta Natural und einen klassischen BuchenholzgriffDas widerstandsfhige Ausbeinmesser von Due Cigni eignet sich perfekt fr den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Kche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro B Klinge des Fleischmessers lsst sich insbesondere Fleisch sehr leichtgngig verarbeiten. Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die
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