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Wienerschnitzel
Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und österreichischen Eichenfässern
nach Salbei und Stachelbeeren
15 Tage mit Maischebewegung statt
gefolgt von 12 Monaten in Zementfässern und einer Mindestalterung von 12 Monaten in der Flasche
Grüner Veltliner Vinum Optimum Reserve 2024 Kamptal DAC Passerina WienerschnitzelDer Wein Klassische Veltlinernase nach reifer Grapefruit, Apfel, weiem Pfeffer und Gesteinsmehl. Knackige Frucht mit hohem Extrakt, viel Schmelz und schner Surestruktur, geschmeidig dargebracht. Hat Druck, regt an und trinkt sich gefhrlich leicht. Weingut Hochwertiger Wein ist das Ergebnis des Zusammenspiels mehrerer Faktoren. Zunchst einmal sind da einige der besten Lagen rund um Langenlois zu nennen, die bewirtschaftet werden. Schenkenbichl,
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