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was eine sehr langsame Gärung über acht Monate ermöglicht
Im Geschmack ist der Lagrein Rosé anregend und frisch
leicht gewürztem weissen Fleisch
tonhaltige Kalkböden mit gutem Anteil an organischen Substanzen
Bei ca 2 / 3 der Gährung werden die aromatischen Sorten beigemischt
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Trento DOC Grillo was eine sehr langsame GärungDer WeinLeuchtendes Strohgelb und Perlage von bemerkenswerter Lnge. In den Noten reifer Frchte lassen sich angenehme Ahnungen von Brotrinde erkennen, die auf das ber dreijhrige Hefelager zurckzufhren sind. Frisch und lebhaft angelegter Geschmack, kostbar durch die samtige Weichheit der Perlage. Weingut Lagen am Fue der Trentiner Berge, 300 600 Meter Meereshhe, mit sdstlicher und sdwestlicher Ausrichtung, erster erzeugter Jahrgang in 1991. Vinifikation
