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die in Japan rund um Seki gefertigt wird
is often referred to as a laser blade
This large fish knife with 270mm blade length has an almost straight blade with a minimal bend towards the tip of the knife
Entdecke die Seele der japanischen Messerkunst
Steckbrief Yoshimitsu Blue #2 Nakiri 165mm:
KAI Shun Premier TDM-1700 Officemesser 9 cm Gyuto die in Japan rund umMesserart Officemesser Petty Lnge der Klinge 9 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 10,5 cm Gesamtlnge 19,5 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 2,6 cm Klingenstrke 1,7 mm Gewicht 70 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Premier Bezeichnung TDM 1700 Anschliff beidseitig Das Kai Shun Premier TDM 1700 Petty Messer ist ein hochwertiges Kchenmesser fr Obst und Gemse. Die 9 cm lange Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl ist
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