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Die Weinberge befinden sich auf vulkanischen Böden und werden nach den Prinzipien von Masanobu Fukuoka bewirtschaftet
dazu Agrumen
nach der Lese für rund drei Wochen angetrocknet
4 Tage Maischegärung in flachen Becken
aber auch zu leichten Vorspeisen und fein gewürzten Gerichten
Grüner Veltliner 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Die Weinberge befinden sich aufDer Wein Dieser funkelnd strohgelbe Wein mit olivgrnen Rndern hat einen fruchtigen Duft mit einer pfeffrigen Note, im Geschmack ist er frisch und saftig. Weingut Sdost auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Weitere Lagerung und Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im kleinen Eichenholzfass. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend zum Aperitif, zu einer Sdtiroler
