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avec une macération de 3-5 jours
complétée par des notes d'épices qui le rendent complexe et varié
c'est le pur soleil d'été valaisan qui entre dans le verre
Cépages utilisés : Marzemino
Composizione del terreno: Calcareo limoso (65% limo)
Estro Rosso del Ticino DOC Syrah avec une macération de 3-5BESCHREIBUNG DEUTSCH Farbe: Sattes, dunkles Rubinrot. Duft: Intensives und komplexes Bukett. Mit fruchtiger Noten von roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirsche, sowie blumige Aspekte wie Veilchen aber auch Aromen die an Lakritze und Pfeffer erinnern. Geschmack: Vollmundig, krftig und fruchtig. Frisch, gut strukturiert, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang. Paarungen: Wildgerichte rotes
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